A Escola Agrícola D. Carlos I está vocacionada para a formação profissional, social e cultural no meio rural, e ministra cursos desde 1987.

O funcionamento é garantido pela Associação Técnico Profissional D. Carlos I, que gere a Escola Agrícola desde Outubro de 1996, com a qual a FCB celebrou um protocolo acordando a disponibilização do espaço, material logístico e equipamentos. Em Janeiro de 2001, foi celebrado um contrato de arrendamento entre estas duas instituições.

A escola dispõe de seis salas de aula, sala de informática, sala de mecanização, laboratório, biblioteca, refeitório, dormitórios com capacidade de alojamento para 80 formandos e uma área cedida pela FCB para a realização de prática simulada, onde estão instaladas duas estufas, pomares de citrinos e prunóideas e área destinada à cultura arvense. Toda esta área é de cerca de 2 ha .